동치미담그는법1 "무와 소금으로 동치미 담그는 법" 동치미 담그는 법: 삭힌 고추를 삼천 원 주고 사 왔습니다 동치미는 한국의 전통적인 발효 음식 중 하나로, 매콤하고 상큼한 맛이 특징입니다. 동치미를 담그기 위해서는 다양한 재료가 필요한데, 이번에는 삭힌 고추를 사용해보았습니다. 삭힌 고추는 매운 맛과 향이 빼어나며, 동치미에 더욱 깊은 맛과 풍미를 더해줍니다. 동치미를 담그기 위한 재료들은 아래와 같습니다: 삭힌 고추: 삭힌 고추는 적당한 크기로 잘라서 사용합니다. 매운 맛을 원한다면 고춧가루 대신에 삭힌 고추를 사용하면 좋습니다. 쪽파: 적당한 양의 쪽파를 다져서 사용합니다. 씹을 수 있는 부드러운 식감이 동치미에 어울립니다. 무: 무를 썰어서 사용합니다. 무는 동치미의 신맛을 중화시켜줍니다. 다진 마늘: 다진 마늘을 넣으면 동치미에 풍부한 향과 기.. 2023. 11. 24. 이전 1 다음